青椒炒鱿鱼花
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用料
鱿鱼 | 1只 |
青椒 | 1个 |
木耳 | 10朵 |
胡萝卜 | 半段 |
葱花 | 20g |
姜 | 3片 |
生抽 | 5g |
盐 | 2g |
食用油 | 20g |
青椒炒鱿鱼花的做法
炒锅烧开水放入切好的青椒、胡萝卜、木耳汆水1分钟
鱿鱼去除内脏,剥掉外皮,里面切花刀(横着切再竖着切)炒锅烧开水后放入切好的鱿鱼汆水1分钟
炒锅入油,放入切好的葱花、姜片炒香
放入汆水的鱿鱼翻炒
再放入汆水的蔬菜、盐、生抽,翻炒均匀
出锅
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