青红椒炒鱿鱼
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用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
| 糖 | 2克 |
| 生抽 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 辣椒 | 1个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
青红椒炒鱿鱼的做法
鱿鱼洗净，剥去红色表皮，切花刀，控干水份
![青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱、姜、蒜切碎备用
![青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内置水烧开，放入鱿鱼快速焯水捞出放入碗内，加入料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、糖、醋、姜蒜未腌制5分钟
![青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内置油爆香葱姜蒜，放入青红椒炒至八分熟加少许盐翻炒至熟
![青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入腌好的鱿鱼继续翻炒几下，加入水淀粉勾芡
![青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘出锅
![青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青红椒炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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