青红椒爆炒鱿鱼圈
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用料
鱿鱼 | 2只 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
小米辣 | 1 |
姜丝 | 若干 |
蒜 | 2瓣 |
干香菇 | 6朵 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
青红椒爆炒鱿鱼圈的做法
干香菇提前泡开,切小~鱿鱼切圈圈,也可以切花,太难了我就直接圈圈了……青红椒,小米辣,姜蒜切好如图
下油热锅把配料放下去,大火爆炒直至出味
加入鱿鱼圈~加适量的盐,生抽,糖,盐不要多因为生抽也有咸味,撒入孜然粉,另一位美食博主说这是灵魂哈哈~真的好吃哦!
再翻炒至鱿鱼圈收缩,适量淀粉调水加入,收汁即可
好下饭啊啊
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