4寸南瓜红枣核桃戚风蛋糕

这个真是营养的蛋糕。我尽可能的减少了糖的量，吃起来更加健康。这次我用的4寸的戚风模具做了两个的量，也正好是一个6寸戚风蛋糕的量。

最近我瘦了，我今天早上惊奇的发现的，我好久没有这个体重了，但是我的肚子还是肉肉的，瘦了8斤都没有腰，是不是要瘦到18斤才能看见腰啊。

对于生活给我的一切，胖呀瘦呀，我都特别感恩。

用料  

4寸南瓜红枣核桃戚风蛋糕的做法  

1. 现在是南瓜很美味的季节。

2. 南瓜蒸熟，用筛网细细的过成泥。

3. 蛋黄打散。

4. 加入玉米油搅拌至乳化。加入牛奶搅拌均匀，静置一分钟。

5. 筛入面粉切拌均匀，加入南瓜泥切拌均匀，加入核桃碎和红枣碎切拌均匀。

6. 蛋白分三次加糖用打蛋器打至湿性发泡。预热烤箱170度。

7. 均匀放入两个4寸模具。轻磕三下震出气泡。

8. 放入烤箱下层，170度上下火，40分钟。

9. 营养美味。

小贴士

这个蛋糕吃不出什么甜味，如果喜欢甜的，可以酌量加糖。