黑椒汁
来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
用料
洋葱 | 半个(100克) |
蒜 | 6瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
黑胡椒 | 1/3勺 |
糖 | 1/3勺 |
水 | 半碗 |
黄油 | 克10 |
调味用 | |
黑胡椒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
黑椒汁的做法
洋葱、大蒜切末。
洋葱末放料理机,就是瓷汤勺,把生抽、老抽、蚝油、糖、黑胡椒、水依次量好放进料理机。
打成糊状。
黄油炒化,下蒜末炒香。
转小火,把刚才的黑椒糊倒进去烧开,尝尝味道,按你喜欢的口味加黑胡椒和番茄酱。
娃超喜欢,不但蘸牛排,还要拌面条吃。
好吃,你也试试。
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