超下饭春季美食油焖春笋，巨好吃的呢？

春季怎么能不是春笋呢？今天分享一个好吃的春季时令美食，油焖春笋，简单好吃很下饭呢？

用料  

超下饭春季美食油焖春笋，巨好吃的呢？的做法  

1. 配料

2. 春笋剥去，外皮洗净切滚刀备用。（笋根部要去除，太硬不要。）

3. 切好的笋用热水焯好两分钟左右去除草酸和酸涩的味道。

4. 辣椒，小葱，姜片切好备用。

5. 热锅凉油油稍微多一点，下姜焯好笋翻炒，依次加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，两勺白糖，一点老抽上色，翻炒均匀，最后放入一碗清水，盖上盖子焖至10分钟左右。

6. 开盖撒上葱花和辣椒出锅。

小贴士

厨房新手也可以轻松学会，而且很下饭。
春季时令美食简单好吃，吃起来幸福满满，小可爱们学会了吗？