超下饭春笋黄焖排骨
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家里有个天天嚷着要吃肉的，还有个娃，一道菜还得考虑两个人的喜好，掌厨的真不容易，黄焖鸡的方法可以做各种其他肉菜，这种排骨也特别好吃哦😋熬糖色其实需要耐心，所以改成比较简单的方法
用料
| 排骨 | 700克 |
| 春笋 | 1根 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 冰糖 | 12克 |
| 醋 | 4勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 小米辣 | 3个 |
| 青椒 | 1个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 洋葱 | 1块 |
超下饭春笋黄焖排骨的做法
葱姜爆香以后小火炒一下黄豆酱
![超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第2张]( "超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第2张")
倒入排骨翻炒
![超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第3张]( "超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第3张")
放入料酒生抽老抽糖醋洋葱🧅和适量水炖排骨40分钟
![超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第4张]( "超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第4张")
加入笋香菇继续炖15分钟，就可以给娃盛出来娃吃的排骨了
![超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第5张]( "超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第5张")
加入小米辣和白胡椒粉炖十分钟之后加入青椒炖两分钟就可以出锅咯，出国前尝一下味道，基本味道够了
![超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第6张]( "超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第6张")
出锅，有香菜和葱花的话撒上装饰一下就好咯，现在特殊时期，就将就一下吧哈哈，小孩子比较小不能吃辣，所以就提前盛出比较好
![超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第7张]( "超下饭春笋黄焖排骨的做法步骤图 第7张")
小贴士
里面的蔬菜可以加其他的，腐竹，木耳之类都可以，其实调料的量也都是估计，看家里喜欢的咸淡口就好了
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