在家烤牛肉处理方法
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用料
牛肉 | 500克 |
生抽 | 适量 |
腌料 | 适量 |
老抽 | 适量 |
油 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
在家烤牛肉处理方法的做法
这是煎好的👆
牛肉我一般买纯瘦,用保鲜膜整形裹紧,冷冻,准备用的时候,提前一晚取出放冷藏,第二天早上切刚刚好,牛肉这时是微冻状态,很好切,切面很整齐
切好的状态👆
腌制方法参考之前链接
放腌料抓匀
再来一丁点淀粉抓匀
倒油封面
开烤
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