牛排腌制方法！在家自制牛排 煎牛肉

有了好的牛排腌料和酱，自己在家轻松做西餐，亲自买肉，也不用担心牛肉是否是合成肉等等一系列问题了😊

本方用的是cook100（酷克壹佰）品牌的腌肉料和黑胡椒酱

用料  

牛排腌制方法！在家自制牛排 煎牛肉的做法  

1. 牛肉可以选择牛里脊肉，腿肉

2. 切成厚片（不要太厚）不容易煎熟！大概1厘米左右厚就可以

3. 用刀背松弛牛肉

4. 加入腌料

5. 这是另外一种口味，按照说明书比例添加，用一点水化开粉料

6. 放入保鲜盒冷藏一晚入味

7. 锅中放黄油，化开

8. 放入腌制好的牛排，小火煎一面变色

9. 翻面继续煎（注意不要用铲子压肉，水份出来肉就不好吃了）

10. 煎好以后加入黑胡椒料

11. 高大上，色香味俱全😀
    
    剩余腌制好的牛排保鲜袋装好冷冻保存，随吃随拿

小贴士

1.腌制牛排的料按照比例放，宁少勿多，最后还要放黑胡椒酱，会咸的