在家烤肉~腌制超嫩牛肉
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在家吃烤肉,按我的方法腌肉超嫩哦~
用料
牛肉 | 1000克 |
淀粉 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
火锅蘸料 | 5勺 |
油 | 适量 |
芹菜 | 1根 |
在家烤肉~腌制超嫩牛肉的做法
买牛里脊,冷冻后切薄点的片
各种调料倒进去后,带着手套用手抓匀更入味
放冰箱冷藏腌制1小时
我用的这种蘸料,一个五香一个香辣,混着放
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