自制牛排
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用料
| 牛里脊 | 1块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 黑胡椒酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
自制牛排的做法
牛里脊切2厘米厚大片
![自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第2张]( "自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第2张")
用刀背剁松
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两面用刀背都剁松
![自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第4张]( "自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第4张")
加料酒盐生抽黑胡椒腌制1小时
![自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第5张]( "自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第5张")
洋葱切丝备用
![自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第6张]( "自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第6张")
中小火煎2分钟
![自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第7张]( "自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第7张")
翻面再煎2分钟
![自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第8张]( "自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第8张")
加黑胡椒酱再两面各煎2分钟，同时在边上加洋葱轻炒
![自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第9张]( "自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第9张")
洋葱炒软，牛排煎熟停火，喜欢全熟的多煎一会儿，喜欢火候小的可减少煎制时间
![自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第10张]( "自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第10张")
装盘，可根据喜好装饰。我平时得备课、上课、接送孩子，没时间和耐心摆盘。只求好吃不求好看了😀
![自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第11张]( "自制牛排的做法步骤图，自制牛排怎么做好吃 第11张")
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