自制烤鸡排

家里备一些鸡排这类的食物对于上班族就很方便，随时可以解馋，而且变化多样，可以制成三明治等等

用料  

自制烤鸡排的做法  

1. 准备好原料

2. 鸡腿洗净剔骨

3. 剃好骨头的鸡腿放盆中备用

4. 倒入烤肉酱

5. 加入蚝油和黄酒搅拌均匀

6. 封好保鲜膜

7. 放入冰箱腌制

8. 将腌制好的鸡腿排放入烤箱，上下火100°烤二十五分钟，改250°烤五分钟

9. 拿出改刀摆盘

10. 完成

小贴士

腌料买各种口味的烤肉酱或者自己用蚝油，盐，糖，蜂蜜，葱姜蒜调制也可以，烤制的时候先低温烤熟再用高温上焦，出来的外焦里嫩