自制网红鸡排
来源：菜肴屋 阅读：8.93K 次
🌸今年开始，老公的工作有了新变化，不用经常出差啦🤗疫情期间，我决定每天为他做一样自学美食！💓让我们一起吧🍛
用料
| 鸡胸肉1 | 块 |
| 淀粉5 | 勺 |
| 鸡蛋2个 | |
| 面包糠 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 料酒一勺半 | |
| 盐三分之一勺 | |
| 胡椒粉一勺 | |
| 一品鲜酱油两勺 | |
| 蚝油一勺 |
自制网红鸡排的做法
🌸鸡胸脯肉片成2-3片，然后用刀背进行敲打。
![自制网红鸡排的做法图解 自制网红鸡排的做法步骤 第2张]( "自制网红鸡排的做法图解 自制网红鸡排的做法步骤 第2张")
🌸将上述调料放入其中，对鸡肉进行全面按摩，在冰箱冷藏里放置3小时以上。
![自制网红鸡排的做法图解 自制网红鸡排的做法步骤 第3张]( "自制网红鸡排的做法图解 自制网红鸡排的做法步骤 第3张")
🌸从冰箱里取出后分别裹上淀粉、鸡蛋液、最后裹面包糠，压实
![自制网红鸡排的做法图解 自制网红鸡排的做法步骤 第4张]( "自制网红鸡排的做法图解 自制网红鸡排的做法步骤 第4张")
🌸小火炸至金黄
![自制网红鸡排的做法图解 自制网红鸡排的做法步骤 第5张]( "自制网红鸡排的做法图解 自制网红鸡排的做法步骤 第5张")
小贴士
💓面包糠一定要反复压实，避免炸时脱落
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