网红自制牛奶麻辣烫

自从网上看到这个之后就自己试着做了几次，有成功有失败，这次做的还不错，颜色味道都还可以。这个菜谱是非常简单的，我感觉不能再简单了😂😂想吃麻辣烫还不想出门就自己做吧，干净好吃。
我这是两人份的，因为我吃的时候用蘸料了，所以后期没有再放盐，如果你尝着味道淡，再放点盐。

用料  

网红自制牛奶麻辣烫的做法  

1. 准备好食材，清洗干净，切好备用。

2. 油热之后，把葱姜辣椒香料放进去炒香，然后放一勺郫县豆瓣酱。

3. 炒出红油后，倒两碗水。大火烧开，转小火后，把牛奶倒进去，小火烧开。

4. 烧开后，用笊篱把所有的香料葱和姜捞出来。这样吃的时候菜叶里不会裹有香料。我吃过裹着香料的菜叶，味道不好描述😂😂

5. 先把难熟的放进去，开了之后放方便面。

6. 最后方便面软了就放青菜。青菜一烫就熟了，不用多久。

7. 最后大火烧开，关火！

8. 端上桌，淋上一点辣椒油，配上蘸料，简直完美搭配！

小贴士

1⃣倒了清水锅开多煮一会，汤的味道更浓，牛奶一定不要大火煮！会出很多沫，而且还会粘锅上。
2⃣我煮出来没有奶腥味。有奶腥味的可能是因为你的之前汤汁不够重，压不住奶腥味。😂
3⃣倒了牛奶一定小火，最后出锅时候大火烧开就行。重要的事情说三遍！！！！