豪华版家庭自制牛奶麻辣烫
来源：菜肴屋 阅读：2.39W 次
嘴馋又嫌外面的麻辣烫不卫生不实惠，自己动手来做吧，菜鸟也能学会的一道解馋美食，包你流口水！
用料
| 普通红油火锅底料 | 根据自己吃辣程度放 |
| 麻油(或麻椒粉) | 根据自己吃麻程度可加可不加 |
| 花椒(或花椒粉) | 少量(1-2勺) |
| 椒盐粉(或食盐) | 1-2勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜(或蒜苗) | 半个(1-2根) |
| 纯牛奶 | 200-250ml |
| 芝麻酱 | 爱吃多加(我不爱😂) |
| 香菜 | 爱吃多加(我不爱😂) |
| 肉类 | 视情况而定 |
| 各类丸子 | 同上 |
| 菇类 | 同上 |
| 蔬菜 | 同上 |
| 灵魂油条 | 同上 |
| 粉面类 | 同上 |
豪华版家庭自制牛奶麻辣烫的做法
先把所有食材都清洗准备好
在锅中加水开火至沸腾，加入火锅底料，麻油，花椒粉，椒盐，葱姜蒜，等调料，把香味熬出来(自己可以试味)
先放比较难煮的食材: 丸子，菇类，粉面，后放入肉片，蔬菜等
最后加入芝麻酱，牛奶，香菜，放入灵魂油条，关火出锅，开始享受美食吧！
小贴士
做法很灵活，所有调料和食材都可根据自己口味来定，顺序也可以随意调整，反正只要有调料，怎么做都不会难吃，与他人一起分享更美味哦！(我煮了一大锅，跟我弟吃的好撑，不说了歇歇去，嗝~)
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