家庭版麻辣烫(牛奶汤底)
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连汤都能放心喝的健康麻辣烫
用料
海底捞火锅底料 | 2勺 |
牛奶 | 250克 |
水 | 250克 |
青菜 | 任意你喜欢的青菜 |
宽粉 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
家庭版麻辣烫(牛奶汤底)的做法
准备一些葱姜蒜,任意你喜欢的青菜、肉丸子、西红柿一个,宽粉和金针菇一些不容易熟的菜提前焯水
热锅加入葱姜蒜,煸出香味后加入2勺火锅底料
炒出红油后加入牛奶和清水
水开后加入西红柿,西红柿提鲜,建议一定要放
依次加入面条和青菜
再加入焯过水菜,搅拌下,吸收下汤汁
汤汁浓郁,非常香
小贴士
1、如果和我一样底料放的少,要再放一点盐和蚝油
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