油炸串串
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疫情还没有结束,在家做点好吃的串串
用料
牛肉片 | 半斤 |
香菜 | 1把 |
豆腐块 | 2块 |
牛肉块 | 半斤 |
火腿肠 | 4根 |
粗辣椒粉,辣椒面 | 各1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
五香粉 | 半勺 |
盐 | 适量 |
白芝麻 | 1勺 |
胡椒 | 适量也可不用 |
麻辣鲜 | 小半勺 |
油炸串串的做法
山姆买的厚的牛肉片,香菜洗干净,折起来用牛肉片包好串起来,牛肉不用腌
火腿肠跟香干如图切好,牛肉切成丝,加生粉,耗油,胡椒腌制20分钟串起来,根据自己的喜好准备一些食材
准备好蘸料,粗辣椒粉忘记放了,辣椒面,孜然粉,五香粉,麻辣鲜,白芝麻,盐,胡椒粉
热油泼在准备好的蘸料上面,食物炸好后,刷一层就好了
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