荞麦小卷饼

当我们不了解一件事的时候总是会有偏见的眼光。在我没吃过荞麦的时候也是。我总觉得它是粗粮，特别粗糙，口感一定不好。
但其实看似糙里糙气的荞麦被磨成粉以后，就会变得特别细腻，丝毫不逊色于白面。
加上可爱俏皮的木薯粉，做出的美味总是会让人出乎意料。

用料  

荞麦小卷饼的做法  

1. 荞麦粉加适量木薯粉，最佳搭档~

2. 加少量水调成面糊，加一点橄榄油，搅拌均匀，调成这样稍微偏稀的。
   加橄榄油是为了让一会烙的饼更顺滑~~
   锅里直接刷油，摊开面糊，烙熟就行了。

3. 炒个三丝吧。土豆丝，胡萝卜丝，排骨肉丝。排骨肉肥瘦相间，炒菜特别香~
   调料我也只放了盐，因为过敏的孩子连酱油都不能吃。

4. 做好的饼是这样的，这个饼真的超超嫩，口感像鸡蛋饼~
   现在，卷上你喜欢的东西。
   

5. 卷好来一口，啊~真香~

6. 深夜的矫情：人真的容易误解很多，尤其对自己不熟悉的人和事。就像你觉得白酒很烈，养乐多很甜，但其实他们融合在一起的味道真的太美妙了~
   
   为每一天努力的自己，干杯！
   吃完早点睡😊