美味荞麦饼
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用料
荞麦茶(100克),粉(60克),奶粉或可可粉(25克),盐1-2克,沙棘籽油40克,核桃碎少许,葡萄干一点,红糖10-30克,水40克 |
美味荞麦饼的做法
食材说明
1.我用的是荞麦茶,已经是可以吃的了,脆脆的,家里没人泡着喝,好几瓶放在那
2.粉,可以用各种面粉代替,我是有159的那个粉,有个十几包不想吃了,就用它了
3.油,只要用味道不大的,家里有什么就用什么吧,橄榄油,红花油,都可以。
4.红糖最好能打成。我是直接和水化到一起,红糖水,
5干果碎:喜欢什么就放一点好了,不要太多,如果不喜欢太多糖,就放一点葡萄干(剪刀✂✂碎一点)
具体步骤
用食物秤把各种食材按需要量分别准备好
然后将除了红糖水和油的其他材料倒入一个不锈钢盆里拌匀,然后一点一点到入红糖水拌匀,不要太湿,水量可以根据材料吃水量调整一下,然后再一点一点倒入油拌匀。烤盘上铺上锡纸,没有锡纸在烤盘上刷一层薄薄的油,把拌匀的食材平铺在烤盘上,用手按压均匀 ,然后用到分割一下。
烤箱预热175度预热5分钟后,放入烤箱内,175度15分钟,中间可打开烤箱看看,有红糖颜色会有点深。
香香的,喜欢脆的可以稍微多考一会儿,但别烤糊了,材料都是直接可以吃的嘛晾凉收到盒子里,饿的时候可以先解解馋,容易饱噢!
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