清炒山药莴笋甜玉米

这道菜就适合清炒，不然突出不了玉米的香味。

用料  

清炒山药莴笋甜玉米的做法  

1. 热锅，适量水，加少量橄榄油，烧开

2. 加入莴笋和山药片翻炒，一定要不停翻炒，不然山药会粘锅，即便用的是不粘锅……

3. 莴笋和山药断生后加入甜玉米，这几种食材都可以生吃，所以也不必炒太久，撒盐和糖后出锅即可。