自制懒人版网红青团
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每到草长莺飞的清明时节,用来做“青”的艾草开始散发香气,青团的曝光率就变得格外的高,作为一名吃货的我当然也不能错过这一道美味的小点心!
用料
青团预拌粉 | 255克 |
水 | 155克 |
肉松蛋黄馅 | 200克 |
自制懒人版网红青团的做法
为什么说是懒人版?因为我用的是青团预拌粉,超方便!反正也就解解馋~一盒可以做13个,我这里写的配方是一盒的材料哦!
称好水
材料各用一个盆装好
将两者混合均匀成无颗粒的面团
准备馅料:我用的是肉松蛋黄馅,口感还不错,只需用到一包
平均分成13个小团
青团面团也分成13个小面团
面团压扁包入馅料,收口包好朝下。蒸锅放入足量的水大火烧开后,放入包好的青团
隔水蒸12~15分钟即可
成品软糯软糯的,趁热吃更美味哦!
好吃😋
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