自制蜜红豆—懒人电饭锅版
来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
个人记录——2021年5月3日第一次修订
原配方水量为450克,今天改成400克。
1、自制蜜红豆用料简单,无不良添加剂,在家轻松自制,健康无负担。
2、蜜红豆适用于面包夹馅儿、蛋糕夹馅儿,也可以加入牛奶中或制作各种红豆饮品。
3、自制的蜜红豆可以冷冻保存。取用前室温解冻,非常方便。冷冻的我试过一个月没问题,冷藏的不超过三天。一定要注意容器的卫生和密封。冷却后立即放入冰箱。
4、豆子至少浸泡12小时以上,天热需冷藏。中途多换水几次能去除豆皮的苦味。
用料
浸泡12小时以上的的红豆 | 320克 |
清水 | 400克 |
黄冰糖 | 60克 |
蜂蜜(可忽略) | 一大勺 |
自制蜜红豆—懒人电饭锅版的做法
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