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让你感谢上帝的奶油糖果布丁(五人份)

来源:菜肴屋 阅读:2.07W 次
让你感谢上帝的奶油糖果布丁(五人份)的做法步骤图

食谱来自《食谱俱乐部》,自存备用。

用料  

全脂牛奶 2.5杯
无盐黄油 3大匙
深色红糖 3/4杯
重奶油 1/2杯
玉米淀粉 1/4杯
鸡蛋 4个
香草精 1大匙

让你感谢上帝的奶油糖果布丁(五人份)的做法  

  1. 中号炖锅放入牛奶黄油糖,调至中高火煮沸。

  2. 把奶油和玉米淀粉倒入碗里搅拌均匀,静置1分钟后打入蛋黄和香草精。慢慢倒入煮开的热牛奶,不断搅拌至融合。

  3. 把布丁倒回炖锅中,中低火加热十分钟,期间不断搅拌。把布丁倒入碗里静置五分钟冷却。把布丁分装在小碗中放入冰箱冷藏至少三小时。

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