小米锅巴（越嚼越香）
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想起小时候吃的太阳锅巴，真的是有小米在里边！自己做更加是真材实料！越嚼越香！
用料
| 小米 | 150克 |
| 面粉 | 100克 |
| 芝麻 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 五香粉 | 2克 |
| 盐 | 适量 |
小米锅巴（越嚼越香）的做法
小米提前一晚上泡好！
![小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第2张]( "小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第2张")
小米控干水分，加入黑芝麻，鸡蛋，面粉，五香粉，盐，和成面团！
![小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第3张]( "小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第3张")
面团醒发10分钟！
![小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第4张]( "小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第4张")
檊成薄片，越薄越好！切成正方形小块，用叉子扎上几个小孔！
![小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第5张]( "小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第5张")
油热炸锅，慢慢炸至酥脆即可！全程小火慢炸！
![小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第6张]( "小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第6张")
出锅晾凉后装入密封袋或密封罐！
![小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第7张]( "小米锅巴（越嚼越香）的做法步骤图 第7张")
小贴士
可以撒上自己喜欢的孜然粉，辣椒粉！
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