越嚼越香---椰蓉球
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用料
低粉 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 30g |
糖 | 45g |
玉米淀粉 | 40g |
泡打粉 | 2g |
小苏打 | 1g |
奶粉 | 25g |
椰蓉 | 30g |
越嚼越香---椰蓉球的做法
将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖和玉米油搅拌到完全融合。
接着,筛入低粉,合入泡打粉、奶粉、玉米淀粉小苏打和成面团。(成团之前倒入椰蓉)
然后,取一点面团揉成圆球放入铺有油纸的烤盘中。
最后,进入烤箱中180度烘烤20分钟,烤好后不要着急拿出来,焖十分钟会更脆。
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