越嚼越香的全麦面包
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![越嚼越香的全麦面包的做法步骤图]( "越嚼越香的全麦面包的做法步骤图")
只爱全麦，Q弹的口感太美了
用料
| 全麦面 | 375克 |
| 细砂糖 | 8克 |
| 酵母 | 4克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 枫糖 | 8克 |
| 水 | 260克 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 7克 |
越嚼越香的全麦面包的做法
面粉，水，糖，酵母，奶粉过筛
枫糖浆，水搅拌均匀
低速搅拌成团，加入黄油，盐，高速揉出膜
一发直到两倍大，取出排气，rest10分钟
整形放入模具，二发直到两倍大
200°烤25分钟
完美
![越嚼越香的全麦面包的做法步骤图 第2张]( "越嚼越香的全麦面包的做法步骤图 第2张")
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