鸣妈私房菜：秘制掌亦煲
来源：菜肴屋 阅读：2.85W 次
掌亦煲好好味
用料
| 掌亦 | 10对 |
| 鹅肾 | 5只 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 毫油 | 适量 |
| 酒 | 适量 |
| 糖（最好用冰片糖） | 一小块 |
1.先将姜蒜切好，掌亦斩开小块，清洗干净，焯水备用
2.烧热锅下油，放姜蒜爆香，倒入掌亦翻炒，翻炒时加入酒继续炒，然后其它调味一并加入翻炒均匀，可以也可加入香菇，加入没过掌亦的水，，大火转小火，约20分钟后大火收汁，加上配菜就可以了![鸣妈私房菜：秘制掌亦煲的做法步骤图 第2张]( "鸣妈私房菜：秘制掌亦煲的做法步骤图 第2张")
好好味的掌亦煲
![鸣妈私房菜：秘制掌亦煲的做法步骤图 第3张]( "鸣妈私房菜：秘制掌亦煲的做法步骤图 第3张")
以后做这道菜，都要来这里集合
这次配菜，用了冬瓜![鸣妈私房菜：秘制掌亦煲的做法步骤图 第4张]( "鸣妈私房菜：秘制掌亦煲的做法步骤图 第4张")
越来越好
![鸣妈私房菜：秘制掌亦煲的做法步骤图 第5张]( "鸣妈私房菜：秘制掌亦煲的做法步骤图 第5张")
做好多次了
![鸣妈私房菜：秘制掌亦煲的做法步骤图 第6张]( "鸣妈私房菜：秘制掌亦煲的做法步骤图 第6张")
热门内容
大家都在看
最近更新