越嚼越香的巧克力牛扎糖
来源:菜肴屋 阅读:2.79W 次
用料
黄油 | 55克 |
奶粉 | 65克 |
棉花糖 | 150克 |
可可粉 | 13克 |
花生 | 200克 |
巧克力(65%以上) | 12克 |
越嚼越香的巧克力牛扎糖的做法
不粘锅中小火融化黄油
待黄油完全融化后倒入棉花糖
接着倒上巧克力碎
棉花糖和巧克力完全融化后倒入混合的可可奶粉
混合看不到奶粉颗粒倒入花生,完全混合后关火!
倒入磨具中定型,待冷却后再切块
包上糯米中,给糖糖们穿漂亮的外套,放入冰箱里冷藏!想啥时候吃都行!
小贴士
全程一定要小火不停的搅拌,这款牛轧糖是软硬适中,我几乎一口一粒!配上花生豆越嚼越香,甜而不腻
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