自制电饭锅版无需炒制懒人红豆馅(附无油版豆沙包配方)
来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
红豆馅不放油稍微煮烂点做包子馅口感也不错,450克红豆配900克面粉做了40个中包。
450克红豆+水1200克煮烂后沥干水再放糖200克(我放的红糖)搅拌。
中粉900克+酵母9克+糖20克+盐3克+480克水。
一次发酵好后平均分成33~34克左右的剂子40个。
用料
红豆 | 250克 |
糖 | 60克 |
食用油 | 100克 |
水 | 500克 |
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