宿舍-蔬菜虾仁通心粉
来源:菜肴屋 阅读:2.94W 次
超朴素,只放盐,喜欢火腿的话就加进去一起
用料
通心粉 | |
胡萝卜 | 1根 |
干虾仁(鲜虾仁) | |
干香菇 | |
盐 |
宿舍-蔬菜虾仁通心粉的做法
热水浸泡通心粉(边泡边处理食材,大概15分钟,这样煮的比较快)
泡发香菇
香菇萝卜切块放少量油,先炒香虾仁(鲜虾仁的话不要抄太久,外表变白即可,不然虾仁会吃起来很老),放入胡萝卜和香菇,加盐,翻炒出香味
加水盖上盖子煮开2分钟,倒入通心粉,加水没过所有食材,加盐调味,煮开10分钟即可(可根据通心粉是否有白心来调整时间)
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