鸡肉处理
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选自《冷冻创意食谱》
用料
| 鸡胸肉 | 250 |
| 原味优格 | 150 |
| 咖喱粉，红椒粉，生姜 | 各一勺 |
| 盐 | 2/3勺 |
鸡肉处理的做法
将鸡肉去皮，切1cm块，与所有调味料倒入保鲜袋，拌匀铺平冷冻。以上为两人份
![鸡肉处理的做法步骤图，鸡肉处理怎么做好吃 第2张]( "鸡肉处理的做法步骤图，鸡肉处理怎么做好吃 第2张")
鸡块分开铺入烤箱，10分钟左右烤至微焦。搭配莴笋，小番茄
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卷心菜150g+红萝卜小半根，蒜末，葱末，酒，耗油，麻油，一起，制作鸡肉炒卷心菜
裹面糊可制作鸡排，搭配蔬菜丝，辣椒粉等
![鸡肉处理的做法步骤图，鸡肉处理怎么做好吃 第4张]( "鸡肉处理的做法步骤图，鸡肉处理怎么做好吃 第4张")
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