处理虾头

用料  

处理虾头的做法  

1. 对付虾枪（长刺），这里有两个黑色的影子

2. 剪掉虾枪，尽量贴着根部往下多剪一点（我是左手，所以反着看）

3. 剪掉虾枪后，正面看可以看到一个黑色的包块状，那就是沙包，也就是虾的胃，后面挨着的就是虾黄

4. 用剪刀将沙包挑掉

5. 这样就可以了。