超级好吃的煎酿豆腐
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![超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图]( "超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图")
用料
| 豆腐 | 4块 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜少许 | |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 4勺 |
| 油适量 | |
| 盐适量 | |
| 生抽少许 | |
| 糖少许 | |
超级好吃的煎酿豆腐的做法
先把肉搅碎
![超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第2张]( "超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第2张")
然后放生粉、料酒、白糖、油、蚝油抓拌均匀
![超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第3张]( "超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第3张")
豆腐一块切成3小块，用小刀挖个小孔，开始酿肉
![超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第4张]( "超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第4张")
酿一块煎一块，这样比较省时
![超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第5张]( "超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第5张")
一定要小火慢煎，煎至两面金黄，肉也就熟了
![超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第6张]( "超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第6张")
将煎好的豆腐夹起盛好
![超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第7张]( "超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第7张")
开大火热油锅下蒜姜煎加一下！然后装大半碗水加生粉、盐、蚝油、糖拌好倒入锅里大火煮个酱汁淋到豆腐上，贼好吃！多出来的肉可以煎肉饼，也很好吃嘀
![超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第8张]( "超级好吃的煎酿豆腐的做法步骤图 第8张")
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