超级下饭“番茄煎豆腐”
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第一次写菜谱,因为自己喜欢吃番茄,酸酸的,很简单又很下饭的一道菜!!
用料
超级下饭“番茄煎豆腐”的做法
在番茄屁股划个十字,在煮开的水煮5分钟,捞起泡冷水,然后去皮,切成丁,备用
豆腐切成0.5cm厚的片,也可以切块,看个人喜欢,然后用平底锅煎至金黄色,煎的时候加适量的盐
锅里放点油,然后把番茄丁倒进去,大火煮,用锅铲压一压,喜欢酸一点的朋友可以放点番茄酱,我没有放,全部用番茄煮
番茄煮到有点像番茄酱的状态,把豆腐倒下去,翻炒一下,放适量的盐调味,用小火焖10分钟左右就做好了!
成品!!
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