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四寸冻芝士酸奶蛋糕底~6小个版

来源:菜肴屋 阅读:1.33W 次
四寸冻芝士酸奶蛋糕底~6小个版的做法步骤图

用料  

酸奶 400g
奶油奶酪 250g
奶油 200g
吉利丁片 5片
奥利奥饼干 150g
黄油 70g
细砂糖 70g
柠檬 适量

四寸冻芝士酸奶蛋糕底~6小个版的做法  

  1. 奥利奥压成粉,黄油融化与奥利奥一起搅拌,压成饼底。

  2. 融化奶油奶酪,吉利丁泡软融化,在吉利丁里加入奶油搅拌再加入糖,倒入融化奶油奶酪分次倒入。加入酸奶搅拌,再加入柠檬汁,最后过筛。

  3. 蛋糕液体倒入已有饼底的蛋糕磨具,放入冰箱冷冻。

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