超级超级下饭的红烧油豆腐(豆泡)

一个人来到异国留学，最想念的就是奶奶这道红烧油豆腐，煮软的油豆腐吸满香甜的汤汁，配上一口米饭🍚，无比的幸福。红烧油豆腐可以吃三天左右，越煮越入味，越煮越香。特意问了奶奶做法分享给大家。

用料  

超级超级下饭的红烧油豆腐(豆泡)的做法  

1. 锅里热油，炒一下葱姜，然后加入八角生抽老抽冰糖适当炒一下混合，接着加入水。(水不能太少，要保证油豆腐能够完全浸在水里)

2. 加入油豆腐，大火10分钟

3. 小火半小时慢慢炖
   

4. 出锅前加点盐~完成啦

小贴士

1.因为英国中超的油豆腐没有国内组织那么细腻，我用的是自制油豆腐。参考的这个方子
2.如果有条件的话用砂锅煮更加好吃！
3.如果有时间可以多煮一会，油豆腐就是煮越久越好吃。
4.本道菜的灵魂在于八角，一定不要忘记放哦！