巧克力写字
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苏小妹老师配方。
用料
梵豪登巧克力53.9% | 适量 |
水 | 一点 |
pet图片 | 一张 |
油纸 | 一张 |
打印图片 | 两张 |
夹板 | 一个 |
巧克力写字的做法
准备巧克力。
准备熔炉,喷壶。
融化巧克力。
融化后,喷一点水。
调节状态。凝固。
夹板,图纸,pet塑料片,油纸依次重叠。胶带粘好四周。
每条线描2-3遍。
画好,冷冻5-10分钟。然后用腻子放蛋糕上。
红色是淡奶油调色。
做好。
另一个图片也同样描好。排气针处理细节。
图案眼睛,嘴巴,五官单独画。
准备冰块。
图案放上面。防止融化。
蛋糕组装,用镊子放字,慕斯围边剪片,转移大的图案人物。红色爱心用奶油霜画。
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