超级下饭菜番茄炒蛋

每个家庭的做法不同，这道菜吃的就是一个家常，还有就是家的味道，我的做法呢简单好味，初学做菜可以拿它试试手

用料  

超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜番茄炒蛋的做法  

1. 1番茄最好用熟一点的，将番茄划十字刀，用热水浸泡几分钟，然后将皮去掉，切成小块备用

2. 2鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀

3. 3开火，锅热加入油，油热放入蛋液炒熟，盛出备用

4. 4锅中再加入适量油，然后下葱花爆香，加入番茄块大火翻炒出汁水，然后加入炒好的鸡蛋翻炒几下，加入1小勺生抽翻炒均匀，然后加入适量盐，出锅前淋入几滴白醋，大火翻炒均匀即可

小贴士

鸡蛋有爱吃老点的，有爱吃嫩点的，根据自己口味调整，但是我觉得番茄炒蛋老点更好吃