超级下饭菜——双茄拌饭
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用料
| 茄子 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
| 【酱料】 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜——双茄拌饭的做法
番茄和茄子切成滚刀块，茄子撒一勺盐腌10分钟，出水分
![超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第2张]( "超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第2张")
调酱汁：2勺生抽，1勺子耗油，1勺子番茄酱，半勺糖，1勺子淀粉，半碗清水，搅拌均匀
![超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第3张]( "超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第3张")
茄子挤干水份
![超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第4张]( "超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第4张")
热锅炒蒜末，放入茄子和番茄炒软，
![超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第5张]( "超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第5张")
倒入酱料，撒上青椒粒
![超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第6张]( "超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第6张")
素菜也好吃
![超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第7张]( "超级下饭菜——双茄拌饭的做法步骤图 第7张")
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