超级下饭的番茄辣椒蟹
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伴着酱汁能干三碗饭!
用料
蒜 | 3-5瓣 |
姜 | 3片 |
蚝油 | 适量勺 |
中小青蟹 | 4只 |
新加坡珍宝辣椒蟹调味料 | 半包 |
好侍番茄红烩调料 | 半块 |
番茄酱 | 3勺 |
料酒 | |
西芹 | 2根 |
超级下饭的番茄辣椒蟹的做法
油锅放入生姜蒜瓣爆香,放入西芹丁翻炒,放入切好块的青蟹翻炒,放入少许料酒,倒入开水,没过青蟹
辣椒螃蟹酱,还蛮辣的,我放了1/3
放半块
番茄酱3勺,尝一下咸味,觉得不够可以加点蚝油
大火一直滚着,打一个鸡蛋,泡一点淀粉
大火滚了10分钟左右,还有一半汤汁的时候把蟹推到一边,淋入蛋液,搅匀
淋入淀粉汁勾芡
汤汁要留够,超级下饭的,吮指慢慢吃~~~
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