豆腐新吃法❗️超级好吃香煎鸡蛋抱豆腐
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一道超级好吃又健康美味的香煎鸡蛋抱豆腐,香嫩爽滑,超级下饭。这道一出我家俩宝贝能解决光光。
用料
老豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 2根 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
豆腐新吃法❗️超级好吃香煎鸡蛋抱豆腐的做法
1⃣️豆腐切厚片,蘸上一层淀粉再蘸上一层蛋液,放入锅里小火煎至两面金黄盛出装盘备用
2⃣️ 锅里留底油把蒜末葱爆香后倒入豆腐加入一勺蚝油,两勺酱油,醋一勺,盐少许,糖少许(喜欢吃辣的这步可以放辣椒粉)翻炒均匀后,把剩余的淀粉加点水搅拌均匀淋入锅里收汁后,放葱花香菜芝麻翻炒均匀出锅。
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