韭菜炒豆芽(辣口)
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用料
绿豆芽 | 把 |
韭菜 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
干辣椒 | |
盐 | |
酱油 | |
耗油 | |
葱花 |
韭菜炒豆芽(辣口)的做法
1.豆芽去根洗净,一小把韭菜洗净切段(韭菜不用太多),胡萝卜切丝,准备葱花和干辣椒段,不喜吃辣的就不用放干辣椒了。
2.起锅烧油,油热放葱花和辣椒段爆香,加入胡萝卜,豆芽,翻炒
3.炒至胡萝卜豆芽断生后加入韭菜,翻炒,加入适量的盐、生抽、耗油,大火翻炒至韭菜变软入味。出锅
色香味俱全
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