辣炒豆芽菜

用料  

辣炒豆芽菜的做法  

1. 大火放油，放入洗净的豆芽菜，加盐翻炒5分钟

2. 将豆豉、剁辣椒、蚝油、生抽和料酒搅拌均匀

3. 加入调料翻炒至均匀，起锅

小贴士

1、盐一开始就放进去一起翻炒，比较均匀
2、翻炒几分钟后，豆芽菜会缩水，加入调料会更好翻炒