用料
芽菜炒蚕豆的做法
蚕豆剥外壳和内壳,成蚕豆瓣,大蒜剥皮拍碎,切粒
取一小碗,把所有的调料连同大蒜粒一起调匀
锅里加水,煮开后倒入蚕豆瓣,煮熟后捞出,沥干水份
蚕豆瓣入盘,将调好的碗汁倒了蚕豆瓣中,搅拌均匀