减脂餐—韭菜炒豆芽
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![减脂餐—韭菜炒豆芽的做法步骤图]( "减脂餐—韭菜炒豆芽的做法步骤图")
用料
| 韭菜 | 一把 |
| 豆芽 | 一包 |
| 生姜丝 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许（可不加） |
| 青椒丝 | 适量 |
减脂餐—韭菜炒豆芽的做法
韭菜洗干净，切成段。豆芽讲究的可以去头去尾，洗干净。姜切丝，青椒切丝。
锅中倒入少许玉米油，热油
![减脂餐—韭菜炒豆芽的做法步骤图 第2张]( "减脂餐—韭菜炒豆芽的做法步骤图 第2张")
倒入姜丝爆香，之后开大火，倒入韭菜爆炒
![减脂餐—韭菜炒豆芽的做法步骤图 第3张]( "减脂餐—韭菜炒豆芽的做法步骤图 第3张")
倒入适量料酒、生抽翻炒
倒入绿豆芽翻炒，速度要快，姿势要帅，倒入青椒翻炒
![减脂餐—韭菜炒豆芽的做法步骤图 第4张]( "减脂餐—韭菜炒豆芽的做法步骤图 第4张")
倒入适量的盐、鸡精调味即可
![减脂餐—韭菜炒豆芽的做法步骤图 第5张]( "减脂餐—韭菜炒豆芽的做法步骤图 第5张")
小贴士
火候要大，姿势要帅
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