北非小米饭
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用料
| 番茄泥 | 3杯 |
| 高汤块 | 1/2块 |
| 大型笋瓜 | 1个 |
| 胡萝卜 | 4根 |
| 鹰嘴豆 | 350g |
| 红椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 大型洋葱 | 1个 |
| 酱油 | 适量 |
| Couscous | 2杯 |
| 开水 | 2杯 |
| 黄油 | 40g |
| 盐 | 适量 |
北非小米饭的做法
胡萝卜切块和洋葱切碎，下入锅中，加入高汤块和番茄泥，加入1杯水，加入适量酱油，混合均匀盖上锅盖
切碎红椒青椒，笋瓜切片，当胡萝卜软后下入，同时加入鹰嘴豆
半盖上锅盖，小火煮30分钟即可
在上桌前10分钟时，在一口锅里加入黄油，加入2杯couscous和2杯水，撒入适量盐，盖上盖子煮10分钟，其间经常翻动防止糊底
装盘即可上桌啦~~
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