早餐:北非蛋
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北非蛋,又叫大太阳。
食材简单,烹饪方便,
早上起来顺手做了又方便又好吃,
营养全面,配上一杯牛奶,
一天的动力都有了,完美!
用料
洋葱 | 小半个 |
绿柿子椒 | 小半只 |
黑胡椒 | 适量 |
鸡蛋 | 一颗 |
味精 | 少许 |
红柿子椒 | 小半只 |
土豆 | 小半只 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒜瓣 | 一个切碎 |
早餐:北非蛋的做法
洋葱、青红椒切成小块,蒜瓣切片,土豆切小薄块
平底锅内倒入少许食用油加热
倒入洋葱、青红椒、蒜瓣翻炒
加入土豆块,翻炒
加入盐、味精和黑胡椒
用勺子在中间做出一个圆形的窝状
打入一枚鸡蛋,小火煎5分钟就可以了
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