高丽菜水饺
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高丽菜水饺比白菜的简单哦，而且爽而脆，各种赞！！大家也做做看吧！
用料
| 面粉 | 600g |
| 水 | 315g |
| 猪绞肉 | 750g |
| 高丽菜 | 一棵（1500g） |
| 酱油 | 4大勺（45ml） |
| 米酒 | 2.5大勺（37ml） |
| 盐 | 6小勺 |
| 姜末 | 2大勺 |
| 香油 | 少许 |
| 鸡蛋 | 两颗 |
| 太白粉 | 两大勺 |
| 胡椒粉 | 4小勺 |
| 水 | 四大勺 |
高丽菜水饺的做法
基础材料来一波，面团是用面包机活的，水粉比例1.1 ：2
![高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第2张]( "高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第2张")
高丽菜剁碎，加入炒菜分量的盐，研制十来分钟，时不时用手抓一抓。高丽菜和肉的比例自己调，俺用的2:1，因为我是半素食主义，哈哈。
![高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第3张]( "高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第3张")
加入酱油，米酒，盐，味精，鸡蛋，太白粉，胡椒粉，香油。
![高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第4张]( "高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第4张")
搅拌搅拌！！要有水润润的感觉，太干就加水
![高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第5张]( "高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第5张")
用纱布挤掉高丽菜中的水。
![高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第6张]( "高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第6张")
把肉馅和高丽菜混合均匀！
![高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第7张]( "高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第7张")
包饺子啦，煮饺子啦
![高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第8张]( "高丽菜水饺的做法步骤图，高丽菜水饺怎么做好吃 第8张")
小贴士
拌好肉馅后，可以尝一尝哦，有点咸味就是咸淡刚好。
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