高丽菜包
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用料
面粉 | 200克 |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 120克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 2克 |
高丽菜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
红萝卜 | 适量 |
面粉 | 25克 |
高丽菜包的做法
将牛奶加温热后,放入2克的酵母静置十分钟左右,将白糖+盐+面粉倒入面包机内,待静置好的牛奶倒入面包机内混合后,启动揉面功能。揉至出薄膜状态,等待发酵至两倍大。这时可以准备喜欢的菜了,家里宝宝爱吃高丽菜香菇红萝卜,将香菇炒香入红萝卜炒至半熟,入高丽菜翻炒,调入盐鸡精后,即可出锅(不用炒全熟)。取出发酵好的面团排气分次将那25克面粉揉入面团内,揉到完全混合后,就可以包入高丽菜香菇红萝卜了。
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