高丽肉
来源：菜肴屋 阅读：3W 次
舌尖上的广丰
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 150克 |
| 水 | 400克 |
| 玉米油 | 500克 |
| 白糖 | 60克 |
高丽肉的做法
先把面粉倒入碗中
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第2张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第2张")
放入2个鸡蛋
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第3张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第3张")
加400克水搅拌均匀
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第4张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第4张")
肥肉去皮
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第5张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第5张")
切成条形
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第6张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第6张")
把肥肉倒入面粉鸡蛋糊中
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第7张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第7张")
搅拌均匀
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第8张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第8张")
锅中倒入玉米油，加热到80度，开小火
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第9张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第9张")
放入肥肉条
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第10张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第10张")
窄成金黄色
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第11张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第11张")
全部捞上来装碗中
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第12张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第12张")
再全部倒入锅中窄第二遍，窄成这个颜色捞出
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第13张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第13张")
锅里放少许水
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第14张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第14张")
倒入白糖
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第15张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第15张")
用小火，不继搅拌白糖，直到白糖拉丝，把高丽肉全部倒入锅中
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第16张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第16张")
这是上好白糖的高丽肉
![高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第17张]( "高丽肉的做法步骤图，高丽肉怎么做好吃 第17张")
小贴士
肥肉要釆用油多的肥肉
大家都在看
最近更新